Gesunde Säfte liegen nicht erst seit heute im Trend der Zeit. Die Vitaminaufnahme durch Saft ist zu allen Jahreszeiten ein wichtiges Thema, da Obst sowie Gemüse grundsätzlich einen wichtigen Punkt in der Ernährung darstellt. Obst- und Gemüsesäfte tragen in einfacher Form dazu bei. Gesunde Säfte bestehen zu einhundert Prozent aus Frucht und sollten anderen Varianten, allein aus dem Gesundheitsaspekt heraus, vorgezogen werden.
Im Prinzip kann jedes Gemüse sowie Obst zu Saft verarbeitet werden. Allerdings würden sie in ihrer natürlich reinen Form nicht immer schmecken. Beispielsweise wären manche Kirschen zu sauer, deshalb wird ihnen etwas Zucker sowie Wasser zugefügt, damit ein Getränk mit Wohlgeschmack erzeugt wird. Diese Säfte haben die Bezeichnung „Fruchtnektar“ und enthalten circa fünfundzwanzig bis fünfzig Prozent reinen Fruchtsaft. (more…)
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