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Lesen und Neues erfahren

Schon immer gilt der Grundsatz, dass Reisen bildet. Wer andere Kulturen kennenlernt oder Menschen aus fernen Ländern in seiner Umgebung weiß, der wird sich für Neues offen zeigen, wird Menschen verstehen und Begeisterung entwickeln. Seit dem Fall des Eisernen Vorhangs 1989, der die Menschen in Ost und West trennte, sind die Möglichkeiten schier unendlich, den sprichwörtlich alten Kontinent Europa kennenzulernen und so ganz praktisch etwas dafür zu tun, dass Europa zusamme nwächst. Das ist nicht zuletzt umso wichtiger, da in einer Zeit der gemeinsamen Währung und der damit verbundenen Eurokrise

Ob die Eremitage in St. Petersburg oder die Kuhrische Nehrung, ob die Akropolis in Griechenland oder die engen Gassen von Den Haag: Dank Internet und Globalisierung gibt es heute nicht nur faszinierende Möglichkeiten, die kulturellen und ethnischen Schönheiten der verschiedenen europäischen Nationen kennenzulernen, sondern sich auch tagtäglich in einen Zug oder ein Flugzeug setzen zu können und eine Nation persönlich kennenzulernen. (more…)

Die Gründe, sich selbstständig zu machen, sind so vielfältig wie die Geschäftsideen, die hinter diesem Vorhaben stecken. Dabei hört es sich theoretisch sehr einfach an, ein Gewerbe zu eröffnen und nicht wenige Selbstständige sind nicht in der Lage, die ersten Jahre zu überstehen, was oftmals auch mit einem nicht unerheblichen finanziellen Schaden einhergeht. Doch wie gelingt der Schritt in die Selbstständigkeit und was gilt es zu beachten, um auch erfolgreich zu sein? (more…)

Weltweit ist das Interesse an fremder Esskultur enorm. Was hier als normal gilt, ist in einem anderen Land exotisch und umgekehrt. Der Austausch zwischen unterschiedlichen Kulturen ist in kaum einem Bereich so rege wie im Kulinarischen. Es genießt einen gewissen Stellenwert, eine spezielle Länderküche schon einmal ausgetestet zu haben. Interessant ist vor allem was neu ist. Doch es gibt unter den vielen weltweit vertretenen Küchen einige die noch ein wenig herausragen aus der Flut unterschiedlicher kulinarischer Angebote. Eine Länderküche, die eine solch exponierte Stellung genießt, ist die mexikanische. Und das Verwunderliche ist, dass die mexikanische Küche so populär ist, ohne dass ihre Vielfalt den meisten Menschen bekannt wäre. (more…)